Smetanové brambory

poslední změna 17.11.2016

Smetanové brambory

Ingredience:

1 kg vařených brambor
1/2 kg masa (např. kuřecí prsa, krkovička ap.)
3-4 střední cibule
200 g anglické slaniny
100 g plátkového sýra
2 smetany
koření na maso (např. grilovací)

Postup:

Vařené a vychladlé brambory nakrájím na plátky nebo protlačím kráječem na bramborový salát. Maso okořením podle chuti (např. grilovacím kořením), lehce opeču na pánvi a odložím bokem. Cibuli nakrájím na půlkolečka a lehce opeču na pánvi od masa. Pekáček vymažu máslem a polovinu brambor vyskládám jako první vrstvu. Po celé ploše brambor dám vrstvu opečené cibule a na ni rovnoměrně rozložím opečené maso. Do mezer mezi jednotlivé kousky masa naskládám anglickou slaninu a vše přikryju plátky sýru. Nahoru rozložím zbytek brambor a vše přeliju smetanou.

Zapékám asi 60 minut na 200°C.

Nejdřív prikryté ale na posledních 10 minut odkryju.



 








 
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one