poslední změna 3.12.2017

Krevety s rýží

Ingredience:

1 balení mražených krevet
1 balení tyčinek Surimi
3 stroužky česneku
1/2 balíčku mraženého hrášku s mrkví
1 menší cibule
2 černé skleničky rýže Basmati (= 2x125g nebo 2x150ml)
olej a máslo na smažení
sůl

Postup:

  Do tlakového hrnce dám 2 skleničky rýže a 3 stejné skleničky vody, 1 lžičku soli, půl pytlíku mražené zeleniny a na oleji osmaženou cibulku. Lehce promíchám, pod tlakem vařím 5 minut a pak nechám ještě 15 minut dojít v zavřeném hrnci.
Tyčinky Surimi nakrájím na kousky, lehce osolím, opeču na pánvi a vmíchám do hotové zeleninové rýže.
Krevety rozmrazím ve studené vodě, dobře propláchnu a podle potřeby dočistím. Na másle chviličku zpěním plátky česneku. Přidám dobře okapané krevety a za stálého míchání rychle opeču. Podle chuti dosolím.

Krevety dělám až na poslední chvíli. Jakmile zrůžoví, jsou hotové a tvrá to jen pár minut.


 
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one